2005-07-25 (Mon) 15:14[ 編集 ]

スモークサーモン　リンデン風味
　
〜ワインビネガーの酸味とリンデンの風味がマッチした一品〜

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2005-06-22 (Wed) 12:00[ 編集 ]

今回はロシアの代表的家庭料理であるボルシチのレシピを公開。

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2005-06-17 (Fri) 11:58[ 編集 ]

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【用意するもの】
パプリカ2個
はちみつ
油
お酢
粒こしょう
ローリエの葉
【作り方】
1)パプリカを良く洗い、食べやすいサイズにカットする。
2)なべに1:1:1の割合で油とお酢、はちみつを合わせ、さらに粒こしょうとローリエの葉を加える。
3)にパプリカを加え5分間煮る。

※冷蔵庫で保管すること。

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【一言コメント】
ロシアでは冬に向けての保存食のようです。
とっても簡単なレシピですよね。